Логин
Пароль
запомнить меня
Забыли пароль Регистрация
Главная О нас Акции Помощь (FAQ) Онлайн Бронирование Как оплатить Авиабилеты Форум и община Контакты
Поиск отеля
Выберите город:

или Название отеля:

Дата заезда:

Дата выезда:

Цена:










Тайланд Форум Таиланд

Часовой пояс: UTC + 7 часов

Список форумов RSS FAQ по форуму Галерея Поиск

Рецепты кваса без сусла

Какую еду и где следует есть в Таиланде.

Рецепты кваса без сусла

Сообщение Abo Kor 20 окт 2005 18:44

Так как сусла у нас нет, пишу по многочисленным просьбам, рецепты кваса без солода и сусла


КВАС "ПЕТРОВСКИЙ"
ИЗ СУХАРЕЙ

Сухари, полученные из черного
хлеба, залить крутым кипятком и
дать им настояться около 2 ч. Затем
их протереть через сито, добавить
дрожжи, сахар. Поставить квас и
дать ему выбродиться около 5...6 ч. В
готовый квас положить предваритель-
но натертый хрен и мед, все тща-
тельно размешать.

На 2 л воды 400 г сухарей, 30 г меда, 50 г
хрена, 10 г дрожжей.

КВАС СУХАРНЫЙ
С ИЗЮМОМ

Ржаные сухари залить кипятком,
дать настояться 3...4 ч. Процедить
настой, добавить в него дрожжи, са-
хар, мяту. Оставить для брожения на
10... 12 ч. Снова процедить и разлить
в бутылки.

В каждую бутылку положить по 4
промытые изюминки. Бутылки хоро-
шо укупорить пробками и вынести в
холодное место. Через 2...3 дня квас
готов.

На 10 бутылок кваса 1 кг ржаного хлеба
(для сухарей), 25 г дрожжей, 200 г сахара, 20
г мяты, 50 г изюма.
- Я добрая фея!
- А почему с топором?!
- Как мало ты знаешь о добрых феях...
Аватар пользователя
Abo Kor
VIP
 
Сообщений: 4403
Фото: 74
Зарегистрирован: 29 апр 2004 16:46
Откуда: *ХДЕ Я????*

Сообщение Mona$Lisa 22 окт 2005 01:59

мммм, вкусняшка -то какая,,,пить не перепить, прям как дома
спасибо, вам, наша всезаботящаяся мама.... :smiled:
Аватар пользователя
Mona$Lisa
VIP
 
Сообщений: 2035
Фото: 628
Зарегистрирован: 19 июл 2005 18:52
Откуда: Бангкок

Сообщение Abo Kor 23 окт 2005 20:23

:?
меньше всего хотела произвести впечатление эдакой мамашки....
и всезаботящейся то меня назвать трудновато... мдя :roll:
В следующей теме, пожалуй, буду писать как делать "пластилин" в условиях столицы :twisted:
- Я добрая фея!
- А почему с топором?!
- Как мало ты знаешь о добрых феях...
Аватар пользователя
Abo Kor
VIP
 
Сообщений: 4403
Фото: 74
Зарегистрирован: 29 апр 2004 16:46
Откуда: *ХДЕ Я????*

Сообщение Mona$Lisa 24 окт 2005 03:16

по-порядку:
1) 8) , ни в коем случае не хотела вас обидеть, всеуважаемая abo kor
2) а ты из сухариков русских делала? или местные черные тоже подойдут(ну, сухарики, в смысле) :shock:
3)ждем с нетерпением рецепта "пластилина " в условиях столицы... :lol:
4) ..и , вообще, кто-то собирался прийти на встречу русских...
:?:
Аватар пользователя
Mona$Lisa
VIP
 
Сообщений: 2035
Фото: 628
Зарегистрирован: 19 июл 2005 18:52
Откуда: Бангкок




Похожие темы


Вернуться в Еда и Рестораны

Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0

Правила \ Правообладателям

Все тексты, изображения, аудио и видео опубликованные на данном сайте и его сабдоменах являются собственностью их создателей. Любое копирование, использование, хранение и репродукция запрещены. Администрация сайта может не разделять точку зрения авторов статей.

Ivan-Susanin.com © 2021 г.
Все права защищены.
Реклама на сайте Пресса и медиа При поддержке PHPBB
Тайланд Отзывы о Таиланде Фотографии Тайланда Цены Форум Таиланд Дневники Прогноз погоды Где купить?

Здесь находится аттестат на   шего WM идентификатора 000000000000
Проверить аттестат

Мы в:
Класс!

оплата   кредитными картами