Логин
Пароль
запомнить меня
Забыли пароль Регистрация
Главная О нас Акции Помощь (FAQ) Онлайн Бронирование Как оплатить Авиабилеты Форум и община Контакты
Поиск отеля
Выберите город:

или Название отеля:

Дата заезда:

Дата выезда:

Цена:










Тайланд Форум Таиланд

Часовой пояс: UTC + 7 часов

Список форумов RSS FAQ по форуму Галерея Поиск

Может кто знает что за плод???

Не знаете куда писать? Пишите в Главный форум Таиланд, в этом форуме по Тайланду мы обсуждаем любые вопросы о стране, которые не вошли в специализированные форумы сайта. О погоде пиши в форуме Погода в Таиланде

Спонсор: MedCareThailand.Ru - лечение и диагностика в Тайланде.

Может кто знает что за плод???

Сообщение lolago 18 июл 2011 06:09

Может кто знает что за плод??? и зачем он ??
Разрубают и достают достают дольку белого цвета.
Вложения
DSC05234.jpg
На Самуи.
lolago
Новичок
 
Сообщений: 2
Зарегистрирован: 18 июл 2011 05:41

Re: Может кто знает что за плод???

Сообщение melom 18 июл 2011 09:48

По-тайски это называется "лук-тан". Плод одной из разновидностей пальм "toddy palm".
melom
Авторитет
 
Сообщений: 306
Зарегистрирован: 18 окт 2007 01:16

Re: Может кто знает что за плод???

Сообщение eThaiRu 18 июл 2011 15:17

Таиланд - отдых и туры в Тайланд от туроператора. Используем поиск прежде чем задать любой вопрос, а затем задаем вопросы в соответствующих разделах форума. Поездки к Сусанину в Таиланд начинаются с бронирования авиабилетов до Таиланда и обязательного изучения ЧАВО. Затем бронируем отели, билеты и\или экскурсии на странице онлайн бронирования.

Внимание! Открыта партнерская программа для сайтов и агентов.
Аватар пользователя
eThaiRu
VIP
 
Сообщений: 20621
Фото: 554
Зарегистрирован: 09 ноя 2003 19:16
Откуда: Бангкок

Re: Может кто знает что за плод???

Сообщение lolago 19 июл 2011 15:29

Спасибо.
lolago
Новичок
 
Сообщений: 2
Зарегистрирован: 18 июл 2011 05:41

Re: Может кто знает что за плод???

Сообщение masinja 22 окт 2011 12:01

Пальмировая пальма, или Пальмира (лат. - Borassus flabellifer, тай. - локтан) - древовидное растение семейства Пальмовые.
Родина - тропическая Азия. Важное в экономическом отношении растение, с древних времён культивируется в Индии и Шри-Ланке.
Пальма находит чрезвычайно многообразное применение. Соцветия служат для получения пальмового сока, из которго изготавливается сахар, спирт, уксус. Для получения сахара свежий сок уваривают в открытых котлах до кристаллизации. Но прежде чем сок застынет, его обычно разливают в сосуды меньшего объема, чтобы получить бурый сахар в кусках примерно одинаковой величины. Из всех многочисленных местных названий такого пальмового сахара чаще всего встречается название «джегери» (jaggery), особенно часто употребляемое в Индии, или яванский сахар в Индонезии.
Плоды пальмы - это группа коричневых орехов, диаметром 15-20 см употребляют в пищу. Орехи, если их так можно назвать, очищаются, внутри содержится ядро в кожуре, кожуру счищают и из бело-прозрачной массы готовятся различные блюда. Их варят, жарят и парят.
Твердая, стойкая древесина ствола также используется для разных целей, так как это прочный строительный материал, устойчивый к действию морской воды. Из листьев плетут циновки, коробки и другие изделия, ими кроют крыши домов. А в Индонезии листья использовались в древней культуре в качестве бумаги, известной как "lontar". Их кипятили в соленой воде с порошком куркумы как консервант, затем высушивали и одну сторну листа полировали с пемзой. Записи делались пером, а листья связывали в пачки.
Пальмировая пальма - основной источник сырья для производства напитка “тодди”. Тодди - алкогольный напиток, получаемый из сока некоторых видов пальм (Кокосовая пальма, Пальмировая пальма, Сахарная пальма, Винная пальма и т. д.). Этот напиток широко распространён в Азии и Африке, и известен под различными названиями. Для получения сока обычно срезают соцветие пальмы и прикрепляют к концу сосуд. Белая жидкость, которая изначально в нём собирается очень сладкая и не содержит алкоголя. Спустя некоторое время она начинает бродить, благодаря, попадающим в неё из воздуха дрожжевым грибкам, либо в настой могут добавляться специальные корешки или травки, которые, кажется, только жителем азиатских деревень и известны. Впоследствии получается алкогольный продукт сродни вину. Местные жители пьют его для бодрости духа и улучшения состояния организма после тяжелого дня. И собственно просто алкогольным напитком его не считают.
Наберите в гугле название и нажмите картинки. Тут же узнаете эту пальму.
masinja
Новичок
 
Сообщений: 27
Зарегистрирован: 18 июл 2011 12:44




Похожие темы


Вернуться в Главный форум Таиланд

Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0

Правила \ Правообладателям

Все тексты, изображения, аудио и видео опубликованные на данном сайте и его сабдоменах являются собственностью их создателей. Любое копирование, использование, хранение и репродукция запрещены. Администрация сайта может не разделять точку зрения авторов статей.

Ivan-Susanin.com © 2017 г.
Все права защищены.
Реклама на сайте Пресса и медиа При поддержке PHPBB
Тайланд Отзывы о Таиланде Фотографии Тайланда Цены Форум Таиланд Дневники Прогноз погоды Где купить?

Здесь находится аттестат на   шего WM идентификатора 000000000000
Проверить аттестат

Мы в:
Класс!

оплата   кредитными картами