Логин
Пароль
запомнить меня
Забыли пароль Регистрация
Главная О нас Акции Помощь (FAQ) Онлайн Бронирование Как оплатить Авиабилеты Форум и община Контакты
Поиск отеля
Выберите город:

или Название отеля:

Дата заезда:

Дата выезда:

Цена:










Тайланд Форум Таиланд

Часовой пояс: UTC + 7 часов

Список форумов RSS FAQ по форуму Галерея Поиск

Тайские морепродукты

Какую еду и где следует есть в Таиланде.

Тайские морепродукты

Сообщение KAM 31 янв 2010 10:22

Mona$Lisa писал(а):Из собранного в инете и написанного самой получилась статья тайские фрукты - которая уже опубликована у нас на сайте в разделе - Таиланд-Инфо


Всем приятного прочтения.
Ушла доедать сочный манго :)


Добрый день!
Огромное спасибо за ликбез по фруктам - для новичка очень полезная инфо.
А можно ли Вас попросить сделать аналогичный титанический труд с фотками по морепродуктам Таиланда, как правильно их есть и т.д.. Я с Владика, меня ими не удивишь, но думаю, в наших северных морях совсем другое обитает. Камчатский краб, краб волосатик, краб стригун, мидии, креветки, криль, гребешок, трепанг, кукумария - это наши деликатесы, а что в южных морях и с какого боку к ним подходить, правила этикета, признаки свежести - почему бы нет, чтобы не лохонуться перед америкосами за соседним столиком. Приемлемые цены - чтобы не переплачивать. Аналогично по рыбе. Что мы едим: палтус (белокорый, синекорый), угольная рыба, все виды лосося, масляная рыба, из более простых: окунь терпуг, камбала, минтай, навага, корюшка, наверно всё. А что вкусненькое у вас, какие виды более ценятся, что нужно обязательно попробовать и в каком виде?
Спасибо!
По самой природе человек, чем старше он становится, тем больше противится переменам, особенно переменам к лучшему.
Джон Стейнбек
Аватар пользователя
KAM
Проездом
 
Сообщений: 35
Зарегистрирован: 15 янв 2010 06:53
Откуда: г. Владивосток

Re: Тайские фрукты

Сообщение mixasy_ossora 31 янв 2010 12:50

Кам - да сам там разберешся. Блин, креветки они только не варят - парят, жарят на гриле - но по факту все не то.
Pattaya:2005г.-2006г.-2007г., 2017 Grand Sole, 2008г. Pattaya Garden Hotel, 2008г.-2009г., 2014г.Hard Rock hotel Pattaya, 2009г. SERI place hotel, 2009г.-2010г. Hotel Vista Pattaya, 2010г. Pattaya Bay hotel, 2011г. Pattaya Park Beach Resort, 2011г.-2012г. Casaviva Inn, 2012г.-2013г. Tropicana Hotel, 2014г. Lagyna Bay, 2014г. Miracle Suite, 2018г. The grass serviced suites, 2019 Pattaya loft
Bangkok:2009г. Amari Atrium hotel, 2011г.Arnoma hotel Bangkok, 2012г. Bayioke Sky Hotel, 2013г. Evergreen Laurel hotel, 2013г. Best Western Premier AMARANTH suvarnabhumi airport, 2014г. Mariya Boutique Hotel, 2018г. Floral shire suvarnabhumi airport, 2019 BS Residence Suvarnabhumi
Koh-Samet:2010г. Malibu garden resort
Koh-Chang:2011г. Chang Buri Resort & Spa Pool villa
Koh-Samui:2012г. Silent Palm Bungalows villa
Koh-Phuket:2012г. The Aspasia Phuket
Hua Hin:2013г., 2014г.The Seacraze Hua Hin, 2017г. Sunshine hostel, 2019 Narawan hotel
Koh Mak:2014г. Buri hut natural resort
Ayutthaya:2017г. Yimwhan hostel&cafe
Chumphon:2019г. De sea almond
Cha Am:2018-2019г. Lumpini SeaView
Koh Kham, Koh Larn...
Аватар пользователя
mixasy_ossora
VIP
 
Сообщений: 969
Фото: 0
Зарегистрирован: 14 июн 2009 17:19
Откуда: холодно минус 41

Re: Тайские фрукты

Сообщение эгершельд 01 фев 2010 02:26

Лучше Тихоокеанских морепродуктов - ничего нет, но готовить мы зачастую их не умеем. Тайцы молодцы в готовке блюд, возможно действительно потянет такой труд.
Креветки, действительно не умеют готовить, как мы привыкли. Пробывали научить их, но не то :cute
эгершельд
VIP
 
Сообщений: 2416
Зарегистрирован: 30 сен 2007 01:50
Откуда: Родом из СССР

Re: Тайские морепродукты

Сообщение Benjamin 01 фев 2010 12:25

KAM для вас в Тае нет сифуда :wink: После ваших морепродуктов :cute и пробовать не стоит- деньги на ветер. Да и готовить они сифуд не умеют :cute
Разве только устрицы :boredom здесь классные :wink:
Если я вас раздражаю или обижаю, то вы всегда можете забиться в уголок и тихонечко поплакать!!
Аватар пользователя
Benjamin
VIP
 
Сообщений: 2208
Фото: 0
Зарегистрирован: 01 окт 2008 18:36
Откуда: Krung Thep Maha Nakhon กรุงเทพมหานคร

Re: Тайские фрукты

Сообщение KAM 05 фев 2010 07:51

mixasy_ossora писал(а):Кам - да сам там разберешся. Блин, креветки они только не варят - парят, жарят на гриле - но по факту все не то.


Ну что касается креветок на гриле - это тоже классно: прошлым летом на берегу моря после рыбалки жарили камбалу на решётке, было ещё с ведёрка креветок живых только что из ловушки, так мы их после камбалы на решётку бросили - 6 секунд и они вкатили лучше, чем варёные! :drinks
По самой природе человек, чем старше он становится, тем больше противится переменам, особенно переменам к лучшему.
Джон Стейнбек
Аватар пользователя
KAM
Проездом
 
Сообщений: 35
Зарегистрирован: 15 янв 2010 06:53
Откуда: г. Владивосток

Re: Тайские морепродукты

Сообщение KAM 05 фев 2010 07:54

GennadiiF писал(а):KAM для вас в Тае нет сифуда :wink: После ваших морепродуктов :cute и пробовать не стоит- деньги на ветер. Да и готовить они сифуд не умеют :cute
Разве только устрицы :boredom здесь классные :wink:

Хреново, я думал, что наемся свежачка из моря вдоволь, мясо с возрастом уже что-то не очень, всё больше рыбка.
Об устрицах можно поподробнее?
По самой природе человек, чем старше он становится, тем больше противится переменам, особенно переменам к лучшему.
Джон Стейнбек
Аватар пользователя
KAM
Проездом
 
Сообщений: 35
Зарегистрирован: 15 янв 2010 06:53
Откуда: г. Владивосток

Re: Тайские морепродукты

Сообщение Teacher Irene 05 фев 2010 17:41

Разница только в том, что в Тае это всё свежее и продаётся везде, а во Владивостоке нету ничего, ни в ресторанах, ни в магазинах, ни на рыбном рынке. Всё нужно словить самому!
В чём кайф, в самом процессе рыбалке? :agree
А Я лучше наверну с десяток, жаренных на гриле, Tiger Prawn и запью всё это ледянным ASAHI, вот это кайф! :drinks
Аватар пользователя
Teacher Irene
Проездом
 
Сообщений: 36
Зарегистрирован: 11 янв 2010 12:18

Re: Тайские морепродукты

Сообщение mixasy_ossora 07 фев 2010 05:51

Кушали устрицына волкине прямо за русским кафе, ресторанчик у самой воды - цену не помню. Понравились!!!!
Pattaya:2005г.-2006г.-2007г., 2017 Grand Sole, 2008г. Pattaya Garden Hotel, 2008г.-2009г., 2014г.Hard Rock hotel Pattaya, 2009г. SERI place hotel, 2009г.-2010г. Hotel Vista Pattaya, 2010г. Pattaya Bay hotel, 2011г. Pattaya Park Beach Resort, 2011г.-2012г. Casaviva Inn, 2012г.-2013г. Tropicana Hotel, 2014г. Lagyna Bay, 2014г. Miracle Suite, 2018г. The grass serviced suites, 2019 Pattaya loft
Bangkok:2009г. Amari Atrium hotel, 2011г.Arnoma hotel Bangkok, 2012г. Bayioke Sky Hotel, 2013г. Evergreen Laurel hotel, 2013г. Best Western Premier AMARANTH suvarnabhumi airport, 2014г. Mariya Boutique Hotel, 2018г. Floral shire suvarnabhumi airport, 2019 BS Residence Suvarnabhumi
Koh-Samet:2010г. Malibu garden resort
Koh-Chang:2011г. Chang Buri Resort & Spa Pool villa
Koh-Samui:2012г. Silent Palm Bungalows villa
Koh-Phuket:2012г. The Aspasia Phuket
Hua Hin:2013г., 2014г.The Seacraze Hua Hin, 2017г. Sunshine hostel, 2019 Narawan hotel
Koh Mak:2014г. Buri hut natural resort
Ayutthaya:2017г. Yimwhan hostel&cafe
Chumphon:2019г. De sea almond
Cha Am:2018-2019г. Lumpini SeaView
Koh Kham, Koh Larn...
Аватар пользователя
mixasy_ossora
VIP
 
Сообщений: 969
Фото: 0
Зарегистрирован: 14 июн 2009 17:19
Откуда: холодно минус 41

Re: Тайские морепродукты

Сообщение Marusja 17 май 2010 14:44

[Кушали устрицына волкине прямо за русским кафе, ресторанчик у самой воды - цену не помню. Понравились!!!!]
В предпоследний вечер устроили настоящую вечеринку на Волкине. На четверых заказали два огромных лобстера и тигровых креветок. Кроме того бутылку рома, колу, лайм для коктейля Куба-либра. Официанты сначала наблюдали за процессом приготовления напитка. Затем недолго думая подключились обслуживать нас, запоминая правильные пропорции. Мы и старшему официанту налили попробовать, коонсперируясь, он выпил, понравилось. Заказав вторую бутылку рома и коктейльный комплект и сигары, нас обслуживало уже трое официантов, даже не отходя от нас. Сидящии за соседним столиком, немец с морковкой злился, бурно высказывал свое мнение, что обсл.персонал вокруг нашего столика. В итоге официанты и нас фоткали и с ними фоткались, и они позировали нам. Вечер мы продолжили в пабе Утопия. Вечер мы продолжили рядом в пабе, да и так фоток на Волкин самых разных наделали со всеми. Никто не против!!!
Кстати, заказывайте лобстера лучше под сырно-майонезным соусом, вкуснее и сочнее!
Marusja
Новичок
 
Сообщений: 2
Фото: 7
Зарегистрирован: 17 май 2010 01:35

Re: Тайские морепродукты

Сообщение EvgenyF 17 май 2010 15:00

В марте жили в поселка РИМХАТ ВИЛЛА ДЖОМТЬЕН ....на мангале делали охренительные королевские креветки...на местном рынке покупали живых , заливали лаймом ....и на решетку
...и с чесночным соусом ...и под холодный LEO BEER у-у-у-у-у
Только тайцы не знают про поджигу для барбекью....вокруг мангала мечешься с вентилятором как
бешеный Карлсон

там же на рынке продают мелких жаренных креветок -500 бат кг.......к пиву прости сказка
Век жуем матюги с молитвами.
Век живем, хоть шары нам выколи.
Спим да пьем сутками и литрами.
И не поем. Петь уже отвыкли.
Саш Баш
Аватар пользователя
EvgenyF
VIP
 
Сообщений: 791
Фото: 0
Зарегистрирован: 28 апр 2009 19:09
Откуда: Подмосковье


След.


Похожие темы


Вернуться в Еда и Рестораны

Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0

Правила \ Правообладателям

Все тексты, изображения, аудио и видео опубликованные на данном сайте и его сабдоменах являются собственностью их создателей. Любое копирование, использование, хранение и репродукция запрещены. Администрация сайта может не разделять точку зрения авторов статей.

Ivan-Susanin.com © 2019 г.
Все права защищены.
Реклама на сайте Пресса и медиа При поддержке PHPBB
Тайланд Отзывы о Таиланде Фотографии Тайланда Цены Форум Таиланд Дневники Прогноз погоды Где купить?

Здесь находится аттестат на   шего WM идентификатора 000000000000
Проверить аттестат

Мы в:
Класс!

оплата   кредитными картами